|
|
Rode Koolschotel Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pot rode kool * 500 gram rundergehakt * 1 pak maggi aardappelpuree-ovenschotel of verse aardappelpuree * 1 appel * kaneel * 1 beschuit of paneermeel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Indien u verse aardappelpuree wil gebruiken, raad ik u aan deze eerst te maken. 2. Bak het gehakt rul in een koekepan. Boter of olie is in principe niet nodig, maar u kunt het wel gebruiken. 3. Maak ondertussen de aardappelpuree volgens de aanwijzigen op het pak. Gebruik voor 4 personen beide zakjes. 4. Schil de appel en snijd deze in dunne plakjes. 5. Doe de helft van de rode kool in de ovenschaal en spreid deze uit over de bodem. 6. Beleg de rode kool met de helft van de plakjes appel en bestrooi deze met kaneel. 7. Schep de helft van het rulgebakken gehakt er over en verspreid deze ook over het geheel. 8. Bedek het gehakt met de helft van de puree. 9. Herhaal stap 5 t/m 8 lagen nogmaals en bestrooi de bovenste laag aardappelpuree met het paneermeel of de verkruimelde beschuit. 10. Zet hierna de schaal in de oven (20 minuten op 200 graden), zodat de rode kool en de aardappelpuree lekker warm worden en het beschuit/ paneermeel een krokant laagje kan vormen. Heeft u wat minder tijd? Zet de schotel dan even 5 minuten in de magnetron en daarna nog 5 minuten in de oven voor het krokante laagje.
|
|
|